这2021年3D打印行业大奖候选名单是开放投票的，现在有你的发言权。
食品3D打印机制造商yblfl.已在2021年世界50家最佳餐厅奖在安特卫普,比利时。
该公司展示了它的能力新专利打印头，通过3D打印个性化的巧克力来制造食品，该公司认为这种原料是通过增材制造技术生产出来的最棘手的原料之一。雷电竞充值
byFlow的首席技术官和联合创始人Floris Hoff说:“我们首先倾听和观察市场。“一个重要的结论是，我们的客户对3D食品打印技术的很多兴趣都是个性化的巧克力打印。”
byFlow食品3D打印
byFlow的食品印刷技术已经发展了7年，在这段时间里在各种活动中展示乃至呈献给伊丽莎白二世女王陛下。
2019年，该公司宣布与埃因霍温的制造商建立合作关系甚高频数据链集团到制造和组装其逐个3D打印机雷电竞app下载。之后，鹿特丹为基础Verstegen香料和酱料宣布它将成为第一家公司使用Byflow的Focus 3D食品打印机随着即用的填充物。Verstegen以前曾经由flow提供的美食印刷填充，包括甜菜根和豆蔻等口味。
从那时起，通过研究人员使用了Byflow的雷电竞app下载3D打印机瓦赫宁根大学和瓦伦西亚大学挑选出基于微藻的谷物零食并且已在R＆D设置中安装并在全球范围内安装和使用。
3D打印巧克力与录制的专利技术
yowflow现已被授予a专利在欧洲为其食品3D打印系统的打印头，预计今年晚些时候将在美国授予进一步的专利。
据该公司表示，其食品3D打印机不同于目前市场上其他存储液体或糊状成分的雷电竞app下载系统，因此可以使用的成分有限。相反，byFlow想要开发一种能够打印固体或动力食品等复杂成分的系统。
在开发这项技术时，该公司了解到，像巧克力这样复杂成分的打印依赖于精确的回火和冷却处理方法。为了解释这一点，研究小组发明了一种方法，可以测量并调节打印头不同区域的温度，将温度控制在十分之一摄氏度以内，同时在打印过程中自动调节环境温度。
这使得该公司可以打印“几乎任何成分”的固体，粉末和液体形式，从墨盒系统，混合和熔化它在打印头的盆，并挤压一层一层的食物。
byFlow在今年的世界50大最佳餐厅奖上展示了其最新的3D打印个性化巧克力专利技术。
“我们发现，这种成分是最难打印的，因为它依赖于精确的回火和冷却过程，”霍夫说。“同时，它是一种令人兴奋的成分，可以与3D打印结合，因为成分的特性使得几乎可以成为任何3D形状。
“我很高兴地向大家展示，我们的工程师团队成功地开发了一项技术，能够使用最复杂的成分进行打印，同时提供了一个任何人都可以随时使用的系统。”
该公司还在新专利技术上致力于其他申请，最终目的是创建一个可以使个性化营养的3D打印机成为可能。除其他发展方面，该公司的团队已成功尝试生产3D印刷个性化零食。
Nina Hoff, byFlow的首席执行官和联合创始人科技界最有才华的五位女性之一他补充道:“我们很高兴受邀在安特卫普动物园举办的世界50家最佳餐厅颁奖典礼上，向世界上最好的厨师们介绍我们多年来致力于的最新发展。
“我们非常期待与食品专家建立新的合作伙伴关系，以进一步塑造食物的未来。”
订阅3D印刷行业通讯查看增材制造的最新消息。雷电竞充值你也可以通过关注我们来保持联系推特并喜欢我们Facebook。
正在寻找增材制造的职业生涯?雷电竞充值访问3D打印工作在行业中选择一个角色。
订阅我们的YouTube频道最新的3D打印视频短片，评论和网络研讨会回放。雷竞技在线登录
特色的图像显示3D印刷巧克力“迷宫蛋糕”。照片通过yofflow。
